23 March, 2021
Dinstane pečurke sa makaronama i sirom
Sastojci:
• 500 gr svežih pečuraka ili iz konzervi
• 1 sveža crvena paprika
• 1 crni luk srednje veličine
• 1 paradajz
• 30 gr susam
• biber i so po ukusu
• 1 kafena kašićica vegete
• 1 pakovanje makarona spiralnih ili u obliku školjki
• 200 gr feta sir
Priprema:
• Iseckati crni luk na sitno i staviti ga da se dinsta u tiganj.
• Kada crni luk bude blago dobio zlatnu boju dodavati sitno iseckani paradajz, papriku i pečurke.
• Dinstati povrće sve dok ne ispari voda i one postanu blago rumene.
• Za to vreme staviti makarone da se skuvaju ( kuvati makarone po upustvu sa ambalaže).
• Pri kraju dodavati biber, so, vegetu i susam preko dinstane pečurke.
• Dinstati još par minuta dok susam ne postane zlatne boje.
• Na jedan tanjir staviti prvo makarone, preko njih dodavati dinstane pečurke sa povrčem i preko ide feta sir.