25 November, 2020
Dinstano povrće
Sastojci:
• 300gr očišćenih pečurki
• 2 paprike žuta i crvena
• 100gr kukuruz šečerac
• 100gr grašak
• 100gr boranija
• 100gr šargarepe iseckane
• prstohvat kim
• 2 kašičice oljuštenog suncokreta
• 2 kašičice slatke paprike
• so po ukusu
• 1 kašičica belog luka u prahu
• 1 glavica crnog luka
Priprema:
• Najpre izdinstati crni luk na sitne komade u vrelom ulju. Zatim dodavati povrće usitnjeno.
• Sve to dinstati dok ne ispušta sok, u tom trenutku dodavati papriku slatku, biber, so, kim, oljušteni suncokret i pomešati.
• Ostaviti da se krčka u prekrivenom tiganju oko 30 minuta ili sve dok povrće ne omekša.
• Kada je povrće omekšalo, otvoriti i ostaviti da se voda ispari.
• S vremena na vreme pomešati da se ne bi povrće zagorevalo.
• Može da se služi toplo i hladno uz meso ili samo.