26 November, 2020
Pita sa bundevom
Sastojci:
• 300 gr šećera
• 1 kg rendane bundeve
• 1 cimet
• 300 ml suncokretovog ulja
• 500 gr kora za pite
Priprema:
• Rendana bundeva ocedimo od viška vode.
• Preko bundeve stavimo šećer, cimet i sve to pomešamo.
• Kada smo spremili fil, za svaku štrudlu je potrebno po 3 kore, svaku koru treba namazati uljem.
• Kad ste stigli do treće kore preko nje stavite fil od bundeve sa šećerom i cimetom pa uviti u štrudlu.
• Štrudlu staviti u tepsiji obloženom papirom za pečenje.
• Pravimo štrudle sve dok se ne potroše kore iz pakovanja i sve dok imamo fila za njih.
• Kod mene izašle su 5 štrudli od tog pakovanja.
• Štrudle treba namazati uljem i blago ih uboditi čačkalicom da bi se lakše pekle i unutar njih.
• Štrudle se peku na 200 stepeni 30 do 35 minuta
• Kada su gotove štrudle, izvaditi iz rerne i preko njih prskati vodom da bi kore omekšale.
• Prekriti kore aluminjumskom folijom ili platnenom krpom.