27 November, 2020
Punjena jaja
Sastojci:
• 10 jaja
• 100 gr majoneza
• 1 vez mladog crnog luka / 3 crnog luka srednje veličine
• 1 vez peršuna
• 500 gr feta sira
• so i biber po ukusu
Priprema:
• Prvo staviti jaja da se skuvaju u vodi oko 20 minuta.
• Dok se jaja skuvaju pripremiti fil tako što sir ga mrvimo i u njega dodavati seckani crni (mladi) luk, seckani peršun, majonez i staviti so i biber po ukusu.
• Kuvana jaja prepoloviti i vaditi žumance.
• Žumance se dodaje pripremljenom filu i dobro izmešati.
• Svaku polovinu jajeta puniti sa filom, dovoljno je jedna supena kašika za jednu polovinu jajeta da bi bilo puno.
• Zatim punjena jaja staviti na tacni i preko njih može da se ukrasi majonezom i po želji list peršuna.
• Punjena jaja ostavljati u frižideru da odstoji minimun pola sata.